Κερασιά

Η κερασιά είναι καρποφόρο, φυλλοβόλο δέντρο με μεγάλα, οδοντωτά και ζωηρό πράσινο χρώμα φύλλα. Ανθοφορεί την άνοιξη, πριν την έκπτυξη των φύλλων της. Τα άνθη της είναι μεγάλα, λευκά, αρωματικά, ερμαφρόδιτα και φύονται σε ταξιανθίες. Η καρποφορία της ξεκινάει στο τέλος της άνοιξης και ολοκληρώνεται στις αρχές του καλοκαιριού. Η κερασιά αναπτύσσεται σε ηλιόλουστες θέσεις φύτευσης και σε εδάφη γόνιμα, βαθιά με καλή αποστράγγιση και όχι ασβεστώδη. Έχει μεγάλη αντοχή στις χαμηλές θερμοκρασίες, όχι όμως στις υψηλές θερμοκρασίες του καλοκαιριού, που υποβαθμίζουν την ποιότητα του καρπού της. Χρησιμοποιείται σε καλλιέργειες αλλά και στην διακόσμηση κήπων.