Σπαράγγι

Το σπαράγγι είναι αειθαλής θάμνος με μικρά γραμμοειδή φύλλα, φωτεινού πράσινου χρώματος και έχει γρήγορο ρυθμό ανάπτυξης. Ανθοφορεί κατά την διάρκεια του καλοκαιριού με πολυάριθμα μικρά άνθη, ενώ το φθινόπωρο δημιουργεί ένα πράσινο στρογγυλό καρπό. Προτιμάει ηλιόλουστες θέσεις φύτευσης και εδάφη με καλή αποστράγγιση. Παρουσιάζει επίσης μεγάλη ανθεκτικότητα στις χαμηλές θερμοκρασίες του χειμώνα. Το συναντάμε συχνά ως φυτό εδαφοκάλυψης.